***Cartas a la Redacción de “El Espectador”***
ALIMENTOS CHATARRA TAMBIÉN CAUSAN
DESNUTRICIÓN, QUE DEBILITA ANTE EL COVID
Huixquilucan, México; 11 de septiembre de 2020
Lic. Augusto Lozano Robles
Director de “El Espectador”
Licenciado, le escribo para comentar un aspecto que no se menciona mucho entre los factores de riesgo y vulnerabilidad ante el coronavirus.
Me refiero a que los alimentos chatarra causan no solo diabetes, hipertensión, sobrepeso, obesidad,cánceres y otros males, sino también desnutrición, porque -al consumirlos- las personas sacian su hambre y ya no ingieren alimentos saludables y nutritivos, lo que ocurre más en los niños.
Por eso México ocupa el segundo lugar en obesidad y sobrepeso de adultos en el mundo, después de Estados Unidos y el primer lugar en esos mismos problemas en niños. Se abandonó la alimentación sana y la intensa y eficaz propaganda televisiva, y esa misma situación generó la desnutrición, que hace vulnerables a las personas ante enfermedades.
Me extraña que este problema no se debate a profundidad por los medios informativos, siendo que ocasiona cientos de miles de muertos al año desde antes del Covid-19 y eleva la letalidad del mismo.
Esto quise exponer en su periódico. Le agradezco la publicación de estas líneas.
Nutriólogo y escritor
Sebastián Romero Hita
