*El consumo de alimentos chatarra no ha sido combatido con suficiencia.
De la Redacción
El tema es minimizado y casi nada se comenta al respecto, pero las enfermedades ocasionadas por los malos hábitos alimenticios siguen contribuyendo poderosamente al agravamiento de los contagios y a la muerte de enfermos de Covid-19, destacó el subsecretario de la Secretaría de Salud, Hugo López Gatell.
Las enfermedades de diabetes, hipertensión, cánceres, obesidad y sobrepeso, ocasionadas en un alto porcentaje por los alimentos “chatarra”, con exceso de grasas -incluyendo las trans-, sodio, azúcares, colorantes y saborizantes artificiales y conservadores, constituyen factores de riesgo aumentado en las personas no vacunadas, precisó el servidor público, experto en el tema.
Los contagios de coronavirus se han incrementado mucho en los últimos días, pero la letalidad sigue siendo baja, afortunadamente; de todos modos, los factores de riesgos señalados, a los cuales se agrega la edad avanzada, fueron determinantes en el 70 de los fallecimientos de la nueva ola de Covid-19, a ello se agrega el descuido de los que no se vacunaron.
